🍂☜⚣
新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军
🤵(撰稿:耿阅环)
人民网三评“饭圈”之一:频惹众怒,整治刻不容缓
2024/08/31齐岩福⛊
《两岸一味第一季》第四集:姜同鸭讲
2024/08/31慕容霄洁🧣
新华三家用路由器抽检不合格
2024/08/31薛洁梅☊
加快构建中国特色哲学社会科学
2024/08/31任筠剑📅
中国驻印尼使馆举办“中国智能科技产品体验”开放日活动
2024/08/31柴宜梵☐
中国的AI技术水平,是否已经到了能够帮助创作者实现内容的程度?
2024/08/30莘梁祥🛵
东方七日谈|“科技红娘”成领军人才,呼唤新职业人才培养新机制
2024/08/30甘蓉毓❿
《奥运1+1》 20240808
2024/08/30卓璐毓l
需求端减产更为明显 短期内焦炭市场或仍存降价风险
2024/08/29尚娇珊f
怎样更好满足人民群众的法律需求?——全国人大常委会组成人员为法律援助工作“支招”
2024/08/29宁爱惠🤭